ZAGORIANI — EEN VERHAAL VAN LAND, ZORG EN VERANTWOORDELIJKHEID

 

Mijn naam is Eleni Metaxogeni.
Ik ben boerin, moeder, dochter — en oprichter van Zagoriani.

Sinds het overlijden van mijn vader draag ik de volledige verantwoordelijkheid voor ons land en onze familie. Ik zorg niet alleen voor mijn velden, maar ook voor mijn moeder, en ik voed mijn dochter alleen op. Ik run het huishouden, onderhoud de boerderij, beheer de productie en draag zorg voor alles — alleen.

Ons hoofdinkomen is al generaties lang gebaseerd op appels en Kastanje .

Mijn visie is het creëren van een kleinschalige ambachtelijke onderneming, geboren uit liefde voor het pure, het eerlijke en het huisgemaakte. Een onderneming die producten bereidt met schone, zorgvuldig geselecteerde grondstoffen, zonder conserveermiddelen, met respect voor de natuur, de mens en de traditie.

Ik wil dat elk product zorg, herinnering en kwaliteit met zich meedraagt; dat het herinnert aan authentieke smaken waarmee we zijn opgegroeid, en iets oprechts en waardevols biedt aan iedereen die ervoor kiest.

Dit is het werk dat mijn vader deed, dat zijn vader deed, en dat altijd het hart van onze boerderij is geweest. De appel- en Kastanje is onze traditie, onze cultuur en onze zekerheid. Het is wat ons land en onze familie al decennialang draagt, en wat ik met respect en toewijding blijf voortzetten.

Zagoriani is ontstaan in de regio Zagora, Griekenland, waar mijn familie al generaties lang het land bewerkt. Vanuit deze diepe wortels zijn, naast de fruitteelt, ook andere producten gegroeid — kleinschalig, zorgvuldig en met dezelfde waarden als waarmee wij altijd hebben gewerkt.

Vandaag produceer ik olijfolie, oregano en honing met diep respect voor de natuur, de traditie en de menselijke waardigheid. Deze producten zijn geen industriële productie en geen vervanging van onze fruitteelt, maar een bewuste uitbreiding — omdat ik erin geloof. Omdat ik geloof dat Zagora méér te bieden heeft, en dat de puurheid van ons land het verdient om gezien en gedeeld te worden.

Tussen Zagora en Volos beheer ik 10 hectare olijfgaarden. Ons doel is duidelijk: olijfolie van hoge kwaliteit, verantwoord geproduceerd en volledig op weg naar biologische teelt — langzaam, eerlijk en zonder druk.

Mijn oregano wordt met geduld en zorg geteeld, zonder industriële methodes, en voorbereid voor export als een puur, natuurlijk product.
Onze honing komt van bijen die leven tussen wilde kruiden en bomen, ver weg van intensieve landbouw, in een landschap dat hen beschermt en voedt.

Ik werk met zowel Griekse als Albanese werknemers, geleid door één principe: rechtvaardigheid. Iedereen wordt met respect behandeld. Vrouwen en mannen zijn gelijk. Iedereen wordt eerlijk betaald. Niemand wordt uitgebuit. Dit is geen slogan — zo werk ik, elke dag, zoals mijn vader mij heeft geleerd.

Zagoriani werkt zonder tussenpersonen. Door rechtstreeks te verkopen, garanderen we transparantie, eerlijke prijzen en een echte verbinding tussen producent en consument. De waarde van elk product keert rechtstreeks terug naar de bron — naar het land, het werk en de mensen erachter.

Als vrouw, moeder en zorgdrager geloof ik sterk in vrouwenrechten, gelijkheid en verantwoordelijkheid — vooral in plattelandsgemeenschappen waar deze waarden nog steeds moed vereisen. Zagoriani is op deze overtuigingen gebouwd.

Onze producten worden in Griekenland gecreëerd en gedeeld over de grenzen heen.
Zagoriani is klaar voor export naar Nederland, Duitsland, Frankrijk en België en biedt authentieke Griekse olijfolie, oregano en honing — kleinschalige producten met een eerlijk, menselijk verhaal.

Zagoriani is niet alleen wat we verbouwen.
Het is wat we al generaties lang beschermen.
Het is hoe we leven.
Hoe we zorgen.
En hoe we ervoor kiezen om met de wereld samen te werken.

— Eleni Metaxogeni

 

ZAGORIANI — A STORY OF LAND, CARE AND RESPONSIBILITY

My name is Eleni Metaxogeni.
I am a farmer, a mother, a daughter — and the founder of Zagoriani.

Since the passing of my father, I carry full responsibility for our land and our family. I care not only for my fields, but also for my mother, and I raise my daughter on my own. I run the household, maintain the farm, manage production, and take care of everything — alone.

Our main source of income has been apples and Chestnuts for generations.

My vision is to create a small-scale artisanal enterprise, born from a love for what is pure, honest, and homemade. An enterprise that prepares products using clean, carefully selected ingredients, without preservatives, and with respect for nature, people, and tradition.

I want each product to carry care, memory, and quality; to recall authentic flavors we grew up with, and to offer something sincere and meaningful to everyone who chooses it.

This is the work my father did, and his father before him, and it has always been the heart of our farm. Apple and Chestnuts cultivation is our tradition, our culture, and our security. It is what has sustained our land and our family for decades, and what I continue with respect and dedication.

Zagoriani originates in the region of Zagora, Greece, where my family has worked the land for generations. From these deep roots, alongside fruit cultivation, other products have also grown — on a small scale, carefully, and with the same values by which we have always worked.

Today, I produce olive oil, oregano, and honey with deep respect for nature, tradition, and human dignity. These products are not industrial production and not a replacement for our fruit cultivation, but a conscious extension — because I believe in it. Because I believe Zagora has more to offer, and that the purity of our land deserves to be seen and shared.

Between Zagora and Volos,  I manage 10 hectares of olive groves. Our goal is clear: high-quality olive oil, responsibly produced and fully on the path toward organic cultivation — slowly, honestly, and without pressure.

My oregano is grown with patience and care, without industrial methods, and prepared for export as a pure, natural product.
Our honey comes from bees living among wild herbs and trees, far from intensive agriculture, in a landscape that protects and nourishes them.

I work with both Greek and Albanian workers, guided by one principle: fairness. Everyone is treated with respect. Women and men are equal. Everyone is paid fairly. No one is exploited. This is not a slogan — this is how I work, every day, as my father taught me.

Zagoriani works without intermediaries. By selling directly, we guarantee transparency, fair prices, and a real connection between producer and consumer. The value of every product returns directly to its source — to the land, the work, and the people behind it.

As a woman, a mother, and a caregiver, I strongly believe in women’s rights, equality, and responsibility — especially in rural communities where these values still require courage. Zagoriani is built on these convictions.

Our products are created in Greece and shared across borders.
Zagoriani is ready for export to the Netherlands,Germany , France, and Belgium, offering authentic Greek olive oil, oregano, and honey — small-scale products with an honest, human story behind them.

Zagoriani is not only what we cultivate.
It is what we have protected for generations.
It is how we live.
How we care.
And how we choose to work with the world.

— Eleni Metaxogeni